Kruiden

salie kruidenDe kruiden groep neemt binnen de verdeling van de groentes een speciale plek in.  Qua gebruik zou je ze ook kunnen onderverdelen in bijvoorbeeld bladgroenten. Je gebruikt bij bijvoorbeeld basilicum immers het blad en zou je hem kunnen onderdelen in de bladgroenten. Bij bieslook gebruik je weer de stengel en zo zou je bieslook ook kunnen onderverdelen bij stengelgroenten.

Echter willen we de kruiden hier apart benoemen, je kan ze namelijk in je moestuin een aparte indeling en behandeling geven. Kruiden zijn de smaakmakers van je gerechten en niet de groente op zich.  Je zou ze bijvoorbeeld kunnen kweken in een speciaal daarvoor ingerichte kruidentuin.

De bekendste kruiden zijn:

  • Munt
  • Basilicum
  • Salie
  • Peterselie
  • Tijm
  • Rozemarijn
  • Dille
  • Bieslook

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *